Recepty

Jak udělat dokonalý jablečný koláč szarlotka?

Vůně skořice a pečených jablek je jedním z nejprzyjemnějších znamení podzimu. Szarlotka z křehkého těsta s křupavou drobenkou je klasika, která se povede i začátečníkům. Podívejte se, jak ji upečení krok za krokem.
7 min

Recepty

Oběd za 15 minut? Podívejte se!

Co lze dělat v Air Fryeru? Tuto otázku si klade mnoho lidí, kteří investovali do horkovzdušné fritézy a dnes ji používají výhradně k přípravě mražených hranolků nebo nugetek. Přitom Air Fryer je skutečný kuchyňský game changer: kompaktní horkovzdušná trouba, která dokáže mnohem více. Problém je jednoduchý: kupujeme moderní zařízení, ale nevyužíváme ani polovinu jeho potenciálu. Výsledek? Nuda v kuchyni a pocit, že na přístroj „sedá prach“. V tomto článku vám ukážeme, jak stoprocentně využít možnosti horkovzdušné fritézy a přitom ušetřit čas, energii i kalorie. Poznáte 10 překvapivých receptů z Air Fryeru: od snídaní přes obědy až po dezerty!
6 min

Recepty

Zdravý dezert s chia semínky, malinami a kokosem

Článek ve spolupráci s Ulou z @Foodnotes Studio
Některé chvíle nás vybízejí k tomu, abychom sáhli po lehkém jídle, které vyžaduje co nejkratší tepelnou úpravu. Jsou dny, kdy se mi vůbec nechce zapínat varnou desku ani troubu – tehdy jíme studené polévky, saláty a dezerty jsou jednoduché směsi ovoce, jogurtu a semínek. V srpnu a září tak kralují maliny, meruňky a ostružiny – které nejenže spolu krásně vypadají, ale v této kombinaci i báječně chutnají.
3 min

Recepty

Jak vyrobit křupavé sušenky s amarantem bez vajec a másla?

Článek ve spolupráci s Olou z @bajzel_na_talerzu
Zvu vás k vyzkoušení jednoduchého veganského receptu na vynikající SUŠENKY s amarantem. Můžete je upéct ve formě bagelů, muffinů nebo prostě ve formě na biskupský chlebíček. Strukturou a chutí připomínají brownie – jsou lehké, ale poměrně hutné. Jako doplněk k těmto dobrotám jsem použila domácí višňový KISEL, ke kterému jsem zdědila náklonnost po své mamince. Krásně se leskne a chutná jako to nejúžasnější léto. Vyzkoušejte tento recept s použitím jakéhokoli oblíbeného ovoce nebo ovocných šťáv. Od té doby, co jsem poprvé ochutnala domácí verzi kiselu, už jsem po té kupované nesáhla. Je to nejen skvělý a rychlý dezert, ale také ideální doplněk k dortům a sušenkám, například jako poleva. Na povrchu jemně tuhne a vytváří dokonalou sladkou strukturu.
3 min

Recepty

Syté ráno

Článek za účasti Justyna z @Smukłe Widelce
Po dobré snídani bychom měli mít hned dobrou náladu. Tak to funguje. A o dobré snídani rozhodují detaily. Dnes vám prozradím, jaké dva nejdůležitější detaily tvoří pohádkově chutnou, nadýchanou a sytou omeletu na sladko.
3 min