Na co si dát pozor při výběru zahradního grilu?

Nákup zahradního grilu může být obzvláště obtížný, pokud jsme dříve neměli s výběrem takového vybavení zkušenosti. Základním faktorem, který bychom měli při výběru zohlednit, je druh používaného paliva. Mezi nejoblíbenější patří: dřevěné uhlí, plyn a také elektřina. Každý z těchto typů má své silné i slabé stránky. Dřevěné uhlí činí grilování tradičnějším a dodává pokrmům specifické aroma. Plynové grily se snadno ovládají a velmi rychle se nahřívají, zatímco elektrické grily skvěle fungují, pokud bydlíme v bytovém domě nebo v apartmánu bez vlastní zahrady. Dalším faktorem, který je třeba při nákupu zvážit, je velikost zahradního grilu. Ta by měla být přizpůsobena především množství volného prostoru, který máme k dispozici, ale také našim potřebám. Pokud máme velkou rodinu nebo rádi pořádáme setkání ve velkém kruhu přátel a rodiny, rozhodně bychom se měli rozhodnout pro koupi většího grilu, na kterém budeme moci připravit dostatečné množství jídla. Třetím nejdůležitějším faktorem při výběru je materiál, ze kterého je vyroben. Mezi nejlepší materiály patří ocel a hliník, které jsou díky správné technice lakování velmi odolné. Při výběru plynového grilu se také vyplatí vzít v úvahu počet hořáků, kterými je vybaven.

Gril na dřevěné uhlí, plynový nebo elektrický – jaký koupit?

Různé druhy masa, zelenina a dokonce i ovoce, grilované chutnají skvěle - neexistuje lepší způsob, jak trávit volný čas na čerstvém vzduchu. Rozhodování o tom, jaký zahradní gril vybrat, však může být obtížné, zejména pokud vybíráte poprvé. Nejčastěji pak přemýšlíme, jaký konkrétní typ grilu zvolit, a zde jsou naštěstí nejoblíbenější pouze tři možnosti:

• Gril na dřevěné uhlí: klasický model, díky kterému pokrmy získávají charakteristickou chuť a aroma. Snadno se ovládá a navíc je cenově atraktivní. Bohužel vyžaduje více času na samotné nahřátí a také na čištění po použití.
• Plynový gril: tento typ grilu vyžaduje palivo, kterým je propan-butan nebo zemní plyn. Jeho hlavní výhodou je rychlé nahřátí a snadné čištění ihned po použití. Navíc v něm můžeme velmi přesně nastavit teplotu, což pomáhá při přípravě pokrmů. Bohužel jeho cena je obvykle vyšší než u grilů na dřevěné uhlí.
• Elektrický gril: skvělé řešení pro lidi, kteří nechtějí používat uhlí ani se vybavovat plynem. Elektrický gril je velmi jednoduchý jak na obsluhu, tak na čištění. Podobně jako u plynového grilu na něm lze přesně kontrolovat teplotu přípravy pokrmů. Bohužel mnoho lidí tvrdí, že pokrmy na něm připravené nemusí mít stejnou chuť a aroma jako ty připravené na ostatních dvou typech grilů.

Gril jaké značky doporučujeme?

Kromě výběru konkrétního typu je velmi důležitý také výběr správné značky zahradního grilu. Rozhodnete-li se pro renomovanou a na trhu uznávanou firmu vyrábějící grily, můžete si být jisti, že vám bude sloužit delší dobu, a ne pouze jednu sezónu. Jednou z takových značek je společnost Weber. Je to americká značka, která již více než 60 let vyrábí grily nejvyšší kvality, a jak všichni víme, Američané se v grilování vyznají dokonale! Jejich modely se vyznačují především solidním a odolným zpracováním a inovativními řešeními, která používají v technologickém procesu výroby. Nabídka zahradních grilů značky Weber na DAJAR.cz představuje velký výběr klasických grilů na dřevěné uhlí, plynových a elektrických grilů za dobré ceny!

Staňte se mistrem grilování! – naše tipy

Při výběru jedné z nejoblíbenějších forem trávení volného času během dlouhých letních večerů stojí za to znát několik triků, díky kterým budou naše pokrmy z grilu chutnat skvěle a jejich příprava pro nás bude obrovským potěšením:

1. Předchozí nahřátí grilu – měli bychom to udělat před zahájením pečení, protože díky tomuto postupu se maso nebude lepit k roštu a bude se grilovat rovnoměrně, protože celá plocha grilu již bude rozpálená.
2. Výběr uhlí nebo briket – v tomto případě je dobré zakoupit kvalitní produkt, který nám zajistí nejen delší dobu grilování, ale také příznivě ovlivní samotnou chuť pokrmu.
3. Otáčení masa během pečení – to umožní, aby se maso propeklo rovnoměrně.
4. Používání tácků nebo alobalu – toto řešení je obzvláště praktické při grilování zeleniny a ryb, protože tento postup zabrání jejich připálení a také nám usnadní jejich otáčení.
5. Výběr vhodného koření – předchozí dochucení masa a zeleniny nebo jejich dřívější naložení do marinády rozhodně obohatí jejich chuť a aroma a dobře sestavená marináda jim dodá křehkost a jemnost.
6. Pravidelné čištění a skladování – vyčištění vybavení po každém grilování je velmi důležité, protože v případě vynechání této činnosti pro nás bude příště mnohem těžší nečistoty odstranit. Stojí také za to dbát na jeho ochranu před povětrnostními vlivy a v době, kdy jej nepoužíváme, jej uchovávat v obalu na gril.

Vyberte si příslušenství ke grilování

Níže představujeme nejoblíbenější grilovací příslušenství, které usnadňuje přípravu lahodných pokrmů a je dostupné v našem obchodě:

• Kartáč na čištění roštu – skvěle se osvědčuje při čištění roštu, dokonale odstraňuje zbytky jídla a další nečistoty po grilování.
• Grilovací nářadí – jako je speciální obracečka, vidlička, kleště a štětec pomáhají při otáčení, uchopení a potírání masa bez obav z popálení díky tomu, že jsou vybaveny dlouhými rukojeťmi.
• Teploměr na gril – díky němu můžeme kontrolovat vnitřní teplotu masa během pečení, abychom ho připravili dokonale.
• Grilovací tácky – hliníkové nádoby, které se skvěle osvědčují pod roštem, zachycují odkapávající tuky, což nám umožní udržet pořádek uvnitř grilu.
• Koše na grilování zeleniny – neobyčejně užitečný nástroj pro opakované použití, umožňující grilování zeleniny přímo na roštu bez obav, že propadne mezi jeho mřížky.