Servírovací tácy
Každý moučník i ovocná kompozice si zaslouží aranžmá, které upoutá pozornost a podtrhne charakter oslavy. Objevte tácy na servírování, které dodají vašim pochoutkám výjimečný vzhled. Nejsou jen nádobím, ale ústředním bodem stolu a promění i domácí setkání elegantní akci.
55
55
Patera aneb způsob, jak elegantně servírovat moučníky
Podávání dortů, dezertů nebo ovoce jak v běžném životě, tak při zvláštních příležitostech vyžaduje speciální nádobí, proto nejčastěji volíme servírovací patery. Vhodná patera na dort však není jen praktickým prvkem vybavení kuchyně či jídelny, ale také prvkem vyjadřujícím náš styl a vkus. Správně zvolená patera podtrhne charakter naší oslavy a vnese na náš stůl nádech elegance. Existuje mnoho různých typů pater, které se liší nejen stylem, ale i svou funkčností:
- Etažérka – je vynikající pro servírování občerstvení, sušenek a dokonce i ovoce. Obvykle se skládá z několika úrovní, díky čemuž můžeme ušetřit spoustu místa na stole.
- Patera s poklopem – je skvělou volbou, když chceme, aby náš moučník byl na stole k dispozici delší dobu, protože jej skvěle chrání před vysycháním a hmyzem. Průhledný poklop zase zajistí, že na náš moučník vždy uvidíme.
- Patera na dort – nejčastěji plochá nebo otočná s širokým okrajem, ideálně se osvědčuje při servírování dortů a větších moučníků.
- Otočná patera – vynikající pro servírování dortů a moučníků, výrazně usnadňuje krájení a servírování a otočná funkce zajišťuje, že každý kousek bude snadno dostupný.
- Patrová patera - obvykle se skládá z několika úrovní: od 2-úrovňové po 3-úrovňovou. Tento typ patery se ideálně osvědčuje během větších oslav.
- Patera na nožce – nejčastěji bílá nebo průhledná, je klasickou a nejčastější volbou pro servírování kousků dortů a sušenek.
- Patera na ovoce - hluboká, často s ozdobnými vzory, ideální pro servírování čerstvého ovoce.
Jak vybrat nejlepší pateru na dort?
Výběr správné patery ve skutečnosti závisí na mnoha faktorech. Především musíme určit, k jakému konkrétnímu účelu ji budeme používat. V případě, že často pořádáme oslavy, vyplatí se investovat do patery na nožce nebo patrové patery, a pro milovníky dortů rozhodně doporučujeme otočnou pateru. Pokud je však pro nás prioritou, aby moučník zůstal na stole dlouho čerstvý, vyplatí se koupit pateru s poklopem, která ochrání naše dobroty před vyschnutím a hmyzem.