Pokličky

Správně zvolená poklička znamená rychlejší vaření a čistou kuchyni bez stříkajícího tuku. Modely vyrobené z tvrzeného skla umožňují sledovat, co se děje uvnitř, aniž byste je museli zvedat a ztrácet teplo, zatímco otvory pro odvod páry zabraňují překypění obsahu. Je to nejjednodušší způsob, jak zajistit, aby dušené maso bylo měkké a voda na těstoviny sevřela během několika minut.